納豆の油揚げ包み

2015/01/26ダイエットレシピコメント(0)

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納豆は昔から健康食として知られています。納豆に含まれるナットウキナーゼは血栓溶解作用があり、高価な治療薬と同等の効果があると言われています。血液がサラサラになることで、梗塞予防に効果があり、むくみ、冷え、しみ、しわにも効果があります。ビタミンKは骨粗鬆症予防にも効果があり、毎日食べたい食材です。冷蔵庫にある納豆、油揚げ、ねぎを使っておかずを作ってみました。簡単に作れますのでぜひ作ってみてください。

 

 

レシピ

 

【材料・2人分】

油揚げ・・・・・3枚

納豆・・・・・・2パック

万能ねぎ・・・・3本

しらす・・・・・大さじ1

とろけるチーズ・大さじ1

 

 

【作り方】

1)油揚げを半分に切り、中を開いて袋状にしておきます。

 

2)万能ねぎは小口切りにします。

 

3)納豆に万能ねぎ、付属のたれを入れてよくまぜておきます。

 

4)しらす、とろけるチーズ、万能ねぎをあわせてまぜておきます。

 

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5)油揚げの二つに納豆を半分ずつ入れ、残りの一つには4)を入れます。上をつまようじで留めます。

 

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6)オーブントースターに5)を入れて焼きます。(油をひかずにテフロンのフライパンで焼いても大丈夫です)

 

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追記

長ねぎ、鰹節、味噌、みりんをまぜたものを入れてもおいしく出来ます。

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