ダイエットレシピの記事一覧

厚揚げの酢豚風

2014/08/28ダイエットレシピコメント(0)

厚揚げの酢豚風
      ダイエット中の料理のポイントの一つに置き換えがあります。カロリーの高いものを低いものに置き換えるというものです。お肉の代わりに厚揚げを使いました。こうすることでダイエット中でも我慢せずに色々な料理を食べる事が出来ます。我慢ば...

豆腐入り鶏団子のスープ

2014/08/25ダイエットレシピコメント(0)

豆腐入り鶏団子のスープ
      鶏挽肉に豆腐をたっぷりと加えることで、カロリーを抑える事ができます。豆腐だけのスープでは、物足りなさを感じますが、鶏挽肉と合わせる事でメインのおかずになります。豆腐は、低カロリーで高たんぱくです。また、食物繊維を含んでいるの...

簡単ピクルス

2014/08/22ダイエットレシピコメント(0)

簡単ピクルス
      体にいいお酢と野菜が同時にとれるピクルスは、ぜひ挑戦してほしい料理です。一度作れば冷蔵庫で一週間もつので、毎日食べられます。ピクルスはそのまま食べてもおいしいのですが、パンに乗せても、つけ合わせにも使えます。お酢の効能は、疲...

七目豆

2014/08/18ダイエットレシピコメント(0)

七目豆
      日本人が昔から食べてきた豆料理は、栄養豊富でとてもヘルシーです。食物繊維が豊富な打ち豆に含まれる大豆イソフラボンは、コレステロールの増加をおさえ、肌の新陳代謝を促進して美肌にしてくれます。こんにゃくは、超低カロリーです。25...

黒豆ごはん

2014/08/14ダイエットレシピコメント(0)

黒豆ごはん
      ダイエット中はご飯を全く食べない、もしくは量を減らしたりしますね。ご飯は、炭水化物で高カロリーです。茶碗一杯(110g)で185kcalあります。そこでご飯の量を減らし、食物繊維豊富な黒豆を入れて炊きました。黒豆は大豆イソフ...

糸寒天入り豆乳スープ

2014/08/11ダイエットレシピコメント(0)

糸寒天入り豆乳スープ
      寒天ダイエットが一時ブームになったほど、寒天は低カロリー食材です。糸寒天100gでたったの7kcal。寒天の原料は天草という海藻で、80%以上が食物繊維です。低カロリーで食物繊維が豊富な寒天は、天然のダイエット食品ですね。今...

サラダ風ビビンバ

2014/08/07ダイエットレシピコメント(0)

サラダ風ビビンバ
      ビビンバは、通常は具材をたっぷりのごま油で炒めたり、あえたりして作ります。そうするとカロリーが高くなってしまうので、今回は麺つゆ、ポン酢を使ってカロリーダウンしています。お肉を使わずに油揚げとエリンギを炒めていますのでダイエ...

ひじき入り白和え

2014/08/04ダイエットレシピコメント(0)

ひじき入り白和え
      旬の味をことのほか愛した江戸庶民が、一年を通して愛した食材があります。それは豆腐です。季節に関係なく食べられていたので「時知らず」と呼ばれていました。その豆腐を使いしょうゆで煮た食材を和えたものが白和えです。本格的に作るとな...

タコときのこのマリネ

2014/08/01ダイエットレシピコメント(0)

タコときのこのマリネ
      以前、食品成分表にきのこはゼロカロリーと表示されていました。今は、カロリー表示されていますが、驚くほど低カロリーです。ちなみに、しめじ100gで20kcalです。きのこは食物繊維が豊富で、満腹感を味わえるのでダイエットの強い...

デトックス人参ピラフ

2014/07/31ダイエットレシピコメント(0)

デトックス人参ピラフ
デトックスとは、体にたまった毒素を体外に排出する事です。体に悪いものを食べていなくても、農薬、保存料などで、知らず知らずのうちに体に毒素はたまっていきます。そのままにしておくと、免疫力の低下をまねき、むくみが生じます。デトックス効果のある食材をとる事で、体の内側からきれいにな...
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